夏威夷果小圆饼干，简简单单好味道

夏威夷果是常见的坚果，味道香甜润口，有奶油的质感，因而受人喜爱，今天小编给大家带来一款做法简单，口感丰富的夏威夷果小饼干。

原料

普通面粉100克，夏威夷果50克，葡萄干30克，鸡蛋液50克，苏打粉少许,红糖100克，黄油125克，香草油、调和油各适量。

准备工作

1,将夏威夷果放入烧热的调和油锅内炸上色，捞出沥油，晾凉后压成碎粒;葡萄干洗净，沥水备用。

2,把黄油和红糖放容器内混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋液混合均匀。

3,然后加入普通面粉和苏打粉，用手搅拌均匀成饼干料。

制作步骤

1,把饼干料中再加入夏威夷果碎和葡萄干，搅拌均匀，先搓成直径为4厘米的长棍形状，然后切割成每个1克的小面团。

2,将小面团搓成4厘米大小的圆形，表面沾上少许红糖，整齐的摆在烤盘上。

3,把烤盘放入预热的烤箱内，用170℃的炉温烘烤12分钟至熟香，取出饼干即成。