农村食品有什么

农村食品种类繁多，以下是一些具体的例子：

野生荸荠：

田里的野生荸荠，甜甜的，在泥土里挖出来洗了吃。

茅草根：

茅草的根根，有草的地方基本都有，可以直接嚼着吃，跟甘蔗一样甜。

茶泡和茶叶：

茶树上变异的叶子，长得肥大，或者形成一个圆形的泡，小时候爬树上去摘了吃。

甜高粱：

也叫甜杆，长得跟高粱一样，是杆子可以食用，味道和甘蔗一样。

乌泡子：

很甜，绝绝子，很好吃，比草莓好吃多了。

毛栗子 。

糯米籺、 红薯、 芋头、 玉米、 荔枝、 龙眼、 花生等。

各种野生蘑菇：

如松伞蘑、榛蘑、榆黄蘑、冻蘑、扫帚蘑等。

蒸面皮：

陕西当地大粒的黄豆发酵而成的豆芽形状饱满口感爽口，蒸面皮调料汁有20多重面皮蒸好后豆芽垫底浇上料汁和陕西叫的油泼辣子。

面鱼蝌蚪面：

由玉米面经漏勺滴漏后做成，又称“漏鱼儿”，佐以香槽、香菇丁等调料，风味独特。

腊肉：

农家自己养的猪肉熏制而成，有淡淡的柴火味，口感独特。

猪血丸子：

用新鲜的豆腐捏碎，拌上辣椒粉、盐、剁碎的五花肉以及新鲜液态的猪血，手工团成一个个大小均匀的椭圆形丸子，经柴火熏烤后食用。

米粉蒸肉：

自家大米炒熟石磨手工磨成粉，切好片的五花肉沾满米粉后放在太阳底下晒，然后上锅蒸熟。

土鸡、 土鸭：

农家自己养的鸡鸭，味道比超市里买的更加鲜美。

野山枣：

果肉粘稠且酸，常加工成酸枣糕。

拐枣：

秋季采摘，可食用或加工成罐头、蜜饯等。

蛇莓：

形状像草莓，但长在地面上，味道甜脆。

酱香饼、 煎饼果子、 缸炉烧饼、 炸馓子、 油炸丸子、 炸油角、 米豆腐等。

土豆饼：

用土豆、面粉、盐和油制成，富含淀粉和膳食纤维。

清炒小河虾、 野薄荷炒鸡蛋、 炸倭瓜花等。

山莓、 映山红、 茶泡等。

兔肉制品、 米烧兔、 土蜂蜜、 野山茶油、 食用菌、 笋干、 豆干、 鸳鸯果、 白水洋土特产等。

这些农村食品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，是农村生活的重要组成部分。如果你有机会去农村，一定要尝尝这些地道的美食。