折旧是指固定资产（如建筑物、机器设备、车辆等）在使用过程中，由于磨损、技术进步、经济环境变化等原因导致其价值逐渐减少的费用。这种费用在会计上被视为期间费用，并出现在损益表（利润表）中，作为企业运营成本的一部分。
具体来说，折旧费用反映的是固定资产在其使用寿命内逐渐消耗的价值。例如，一台机器设备在购买时的价值为100,000元，预计可以使用10年，采用直线折旧法计算，则每年折旧额为10,000元，这个费用会在每年的财务报表中体现，直到设备价值减至残值。
折旧费用的计算方法有多种，包括直线法、双倍余额递减法、年数总和法等。企业可以根据与固定资产有关的经济利益的预期实现方式，合理选择适合的折旧方法。
此外，折旧费用不仅影响企业的成本结构，还会影响企业的税收负担和投资决策。通过计提折旧费用，企业可以将固定资产价值减少的部分以费用的形式计入会计期间，从而降低当期利润，减少应缴纳的所得税。同时，折旧费用也是企业资产管理的重要组成部分，有助于企业合理评估资产的使用效率和更新需求。
