有机肥料的概念

传统有机肥料：是指以有机物为主的自然肥料，多是人和动物的粪便以及动植物残体，一般分为农家肥、绿肥等。

农家肥是农户利用人畜粪便以及其他原料加工而成的，常见的有厩肥、堆肥、沼气肥和草木灰等。

农业收获植物及其加工残余物，也是一类具有广泛应用价值的农家肥，如菜籽饼、大豆饼、花生麸等饼粕类肥料，养分含量较高。

绿肥是利用绿色植物体的全部或部分直接翻压到土壤中作为肥料，是中国传统的重要有机肥料之一

商品有机肥：是以畜禽粪便、动植物残体、生活垃圾等富含有机质的固体废弃物为主要原料，并添加一定量的其他辅料(如风化煤、草炭、中药渣、酒渣、菌菇渣等)和发酵菌剂，通过工厂化方式加工生产而成的肥料。

与传统农家肥相比，商品有机肥料具有养分全面、含量高、质量稳定等特点。

有机肥的具体作用

1、对土壤肥力的影响

物理性质：土壤物理性状的好坏直接关系到土壤养分供给能力的大小。

众多研究表明，施用有机肥料能改善土壤的物理性质，具体表现在长期施用有机肥可使土壤团粒结构增加、透气性增强、保水能力增强，土壤容重下降。

化学性质：长期施用有机肥料可以活化土壤养分，提高土壤养分含量，增强土壤供肥能力，调节土壤pH值和土壤电导率。

生物学性质：土壤微生物可以反映土壤中物质代谢的旺盛程度，是土壤肥力的一个重要指标。施用有机肥可以提高土壤酶活性，改善微生物的生存环境。

有害物质：施用有机肥料使土壤有机质含量增加和更新，能够极大提高土壤的吸附能力，有利于去除土壤中有毒物质或减轻其毒害。

2、对作物的影响

作物产量：施用有机肥料可以提供作物生长发育所需的有机、无机养分，改善土壤环境，从而促进作物生长和提高产量。

作物品质：增施有机肥可通过改善植物营养状况和生长条件，对作物品质产生良好的影响，包括外观品质及口感风味等。

商品有机肥：不要使用以城市垃圾和污泥等为原料、或重金属超标以及未经高温或无害化处理的劣质有机肥。

粪肥：必须经发酵腐熟后施用，同时应根据土质等情况，选择性施用，如黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥，如羊粪、牛粪等。

厩肥：同样要腐熟，新鲜厩肥含难分解的纤维素、木质素等，碳氮比较大，而氮大部分呈有机态，如直接用新鲜厩肥，会因微生物分解过程中吸收土壤养分和水分而与作物争肥。

饼肥：作追肥要腐熟后才能使用，直接施用要将饼肥充分粉碎后开沟施入，并稍离根系，以免发酵时发热灼伤根系。

绿肥：主要注意绿肥的品种特性、播种时间、翻压时期等，还有一点是绿肥可是需要适当施肥的，以达到小肥养大肥的效果。

此外，在施用有机肥时还应注意与无机肥、生物菌肥等的配合使用，以满足作物对营养的需求。

虽然有机肥好处很多，但也不可过量使用。

过量使用有机肥会导致以下情况发生：烧苗、土壤中磷、钾等养分大量集聚，造成土壤养分不平衡；土壤中硝酸根离子集聚，致使作物硝酸根盐超标，土壤溶液浓度高，不利于根系吸水等。