承揽合同是一种特殊的合同类型，根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条的规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽合同包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
要分辨承揽合同，可以从以下几个方面进行考虑：
合同目的：
承揽合同的主要目的是完成一定的工作并交付工作成果。承揽人需要按照定作人的要求，使用自己的设备、技术和劳动力来完成工作，并将成果交付给定作人。
合同内容：
承揽合同的内容通常包括承揽的标的、数量、质量、报酬、承揽方式、材料的提供、履行期限、验收标准和方法等条款。这些条款是判断承揽合同是否成立和履行的重要依据。
合同形式：
承揽合同可以是书面的，也可以是口头的。在定作人为自然人时，多采用口头形式。而建设工程施工合同则属于要式合同，必须以书面方式订立。
报酬支付：
承揽合同是有偿合同，定作人需要支付报酬。报酬的数额和时间可以由双方协商确定，如果协商不成，可以按照合同相关条款或交易习惯确定，或者按照市场价格履行。
人身性：
承揽合同具有人身性，承揽人未经定作人同意，不能将承揽的工作交由他人完成。这是承揽合同与其他类似合同（如建设工程合同）的重要区别之一。
验收标准：
承揽合同需要明确约定验收标准和方法。如果合同中没有明确约定，可以按照合同的相关条款或交易习惯确定验收标准。
通过以上几个方面的综合考量，可以较为准确地判断一个合同是否为承揽合同。在实际操作中，建议仔细审查合同的各项条款，确保合同内容符合承揽合同的特征和要求。
