河南日报客户端记者 黄岱昕 通讯员 王春荣
餐厨机器为我们的生活带来便利。然而使用不当时，机器也会成为“咬人”的凶手，近期的一些案例为公众敲响了警钟。
4月8日凌晨3时05分，郑州市消防救援支队119指挥中心接到报警：桐柏路淇河路某胡辣汤门店内，一女子手卡搅面机需要救助。农业西路消防救援站接到指令，立即出动2车10人赶赴现场。女子左手被卷入压面机内，无法取出，消防救援人员经过侦查，决定先拆掉搅面机外壳，然后用电动剪扩钳扩张等方法进行救援，经过15分钟破拆，该女子左手被成功救出，未造成严重伤害。
这并不是近期郑州消防部门解救的唯一机器“咬手”事件，仅今年前4个月，郑州消防就多次处置类似事故。
4月1日22时25分，119指挥中心接到报警：伏牛路省直三院急救中心接收一名病人，一16岁男孩右手被卷入压面条机，医生也无法取出。陇海西路消防救援站接到指令，立即出动2车12人赶赴现场。男孩躺在病床上，右手手臂被钢管完全包裹，需要用电动手锯首先进行切割，再用电动剪扩钳进行破拆。研究确定救援方案后，23时18分进手术室，麻醉后开始操作，23时56分钢管被切割开，手部受伤严重，移交医生进行后续治疗。据了解，男孩是在擦洗绞肉机时，电机忽然运转，手瞬间被卷入滚筒中的。
3月18日18时06分，119指挥中心接到报警：中原区宏河路与伏牛路交叉口一家超市一名女子手卡绞肉机，桐柏南路消防救援站出动2车10人赶赴现场进行救援。现场女子右手被卡在绞肉机之中，手指被刀片切破后血流不止。消防救援人员立即对绞肉机进行拆解，但绞肉机为一体造型难以拆卸，进行切割操作可能对伤者手部造成二次伤害，而转动设备又会使得刀片加剧手部伤痛。随后，消防救援人员对一起卷入绞肉机的磨刀棒进行敲击，缓慢地向上移动刀片，随着不断地敲击缓慢移动手指和刀片。经过30多分钟的救援，终于将受伤女子的右手成功取出，随即将现场转交给120医护人员进行处理。
2月8日20时42分，119指挥中心接到报警：中原区董寨街淇河路交叉口，一家果蔬卖场一女子因操作不当，右手被卡进甘蔗削皮机内无法取出，急需救助。农业西路消防救援站出动2车10人赶赴现场进行营救。通过观察现场情况，消防员决定首先对机器外部零部件进行拆解。由于无法从外部看到手的被卡情况，加之机器内部结构复杂，使得救援难度极大。经过多次试探，消防员发现机器为单向刀片，手指无法退出，刀片与机器部件为一体，无法拆除，并且操作空间极小，无法使用切割机等器材。消防员决定对榨汁机进行破拆，通过跟被困人员沟通交流，一边安抚被困人员，一边进行救援。经过20分钟救援，被困人员在21时10分被成功救出，送往医院进行包扎。
郑州中原消防提醒大家：在使用搅面机、压面条机、绞肉机、甘蔗削皮机等机器时，可以使用工具替代手掌将食物按入机器当中，避免用手直接接触，同时也提醒操作人员在进行机械作业时“机械运转，严禁触摸，防止肢体卷入”“设备运行中，切勿伸手，小心夹卡”。如遇险情，请及时拨打119。
