在烟台购房，以下几个区域具有较大的升值潜力：
福山区：
福山区被认为是烟台升值潜力最大的区域。福山区的房价相对较低，环境优美，吸引了不少投资者。随着福山区的发展，其房地产市场的升值空间较大。
莱山区：
莱山区是烟台较为繁华的区域，发展速度较快，尤其是随着市政府的东迁，莱山区的商业和文化设施逐渐完善，房价也有较大的上涨空间。但需要注意的是，莱山区的房价已经较高，且存在一定的泡沫风险。
高新区：
高新区作为烟台的高新技术产业区，吸引了大量年轻人才和投资者，需求旺盛，房价上涨较快。未来，随着科技产业的发展，高新区的房价仍有较大的升值空间。
开发区：
开发区是烟台的工业发展区，近年来基础设施建设不断完善，配套设施逐渐齐全，吸引了大量的人口流入。开发区的房价上涨较快，未来升值潜力较大。
芝罘区：
芝罘区作为烟台的老城区，商业和生活配套成熟，交通便利，未来的发展空间仍然很大。尤其是幸福北部新城和海上世界等项目，使得芝罘区的房价有较大的上涨潜力。
牟平区：
牟平区虽然离中心区较远，但拥有较好的海洋资源，吸引了一些大房企进入，房价开始上涨，投资潜力较大。
综合来看，福山区、莱山区、高新区、开发区和芝罘区都是烟台具有较大升值潜力的区域。具体选择哪个区域购房，建议根据个人的需求和实际情况进行综合考虑，如工作地点、生活配套设施、交通便利程度等因素。
