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商用厨房泔水垃圾的3种便捷处理方法,很多人竟然都不知道

100次浏览     发布时间:2023-08-17 12:41:24    

泔水垃圾,大家也都知道就是厨房的剩饭剩菜,有的地方也叫潲水垃圾,一般家庭的都好处理,尤其现在垃圾分类要求后,家庭的厨余垃圾也有了好去处,今天就重点分享一下商业厨房,如酒店厨房、食堂厨房、餐厅厨房、饭馆厨房灯这类商用厨房的泔水垃圾处理方法。

传统的就不多说了,大家想必也知道,不是偷倒下水道就是偷倒垃圾桶或垃圾堆,有的卖给专门收泔水垃圾的,就有了后来的地沟油,但不论哪种处理,一方面会造成环境二次污染,另一方便还对人类身体健康造成了一定的威胁,甚至有的人因此丢了命,比如癌症、比如中毒等。

随着社会进步,人类环保意识越来越强,相关部门监管和督导力度越来越强硬,现在的厨余垃圾都几乎是规范处理、集中处理、科学处理、环保处理。

常见的泔水垃圾环保处理方法其实就2种,也很高效直接,一方面给老板节省了餐余垃圾处理开支,同时餐余垃圾原地变废为宝,还未餐饮老板无形增加了收入。

1、固液油水分离器——油、水、渣三分离


功能原理:固液分离、油水分离、手动翻转倒料、自动脱水出料,废油区配置圆形可视窗方便观油位、无添加剂、无耗材、带加热功能,防止牛油凝结。

作用用途:实现锅底残渣、水、油三分离,独立排放,便于处理,侧位置可以方便放置 80L 垃圾桶。

使用效果:锅底固体残渣独立收纳处理,处理后的水排入下水管道,废油区的油独立收集交第三方收集提炼生物柴油。

适用场所:厨房洗碗间、垃圾房、垃圾站

适用对象:火锅店等各类餐饮场所


2、餐厨垃圾减量机——泔水变干渣,原地“变瘦记”


功能原理:垃圾破碎、压榨脱水、智能控制功能,油水分离功能、油水分离加热(防止油凝结)

作用用途:泔水垃圾源头减量处理为 10-15%量残渣

使用效果:泔水垃圾减量处理为固体残渣、水和微少油,水排入下水管道,固体残渣独立收集,交第三方公司收集或生化处理为有机肥,油独立收集交第三方收集提炼生物柴油。

适用场所:厨房洗碗间、垃圾房、垃圾站


3、生化处理机——垃圾变“宝”又变现



自主研制的微生物菌种,消化分解能力强,该设备操作简便、效果显著。每日定量把厨余垃圾投入至设备中,除骨质成分外,8-12小时内完全分解成碳水化合物,效纳率高达90%。

其体积小、操作便捷、处理成本低廉、全程实现无害化处理,大大提升了使用单位的环境卫生水平和管理效率。在根本上避免了餐厨垃圾存放、混装及运输对城市环境造成的影响,并减少对土地的占用和对环境的污染,大幅降低了城市垃圾处理难度和成本,同时有利于实现后续资源化利用,为社会创造价值。


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