湖北日报客户端讯（通讯员张文涛、蔡阳）“今年开春好长时间没下透墒雨了，感觉森林防火的任务形势严峻啊，你们村是咋弄的？”“村里是这样安排的 ，第一个是全员上阵，到几个重要的关卡，在山脚下对上山的人进行实名登记……”
这是4月9日谷城县石花镇几位青年干部下村返回，利用在公务食堂就餐机会交流工作经验的场景。“平时大家各忙各的，中午在食堂聚在一起，一边吃饭一边交流，互相交换信息，工作沟通更高效便捷了。”该镇青年干部邓静表示，即使工作中和生活中偶尔有些小误会，也能在交流中如同融入饭菜一般消解了。
为严格落实党政机关坚持“过紧日子”和为基层减负有关要求，切实提升机关后勤保障效能，石花镇于2022年10月建成公务食堂。通过“自主管理、自助服务、自我监督”三位一体运行模式，打通乡镇党政机关工作人员就餐通道，规范公务接待，打造出具有示范意义的基层公务食堂新样板。
记者在该食堂看到，就餐大厅、自助打菜区、洗碗区、消毒区、后厨等一应俱全。每日提供早、中、晚三餐。正餐按照“四菜一汤”标准，每周制定营养菜单，做到荤素搭配、时令更替。
“平时菜品都是机关统一采买，购买本地菜农的时令蔬菜，人均成本低，做到荤素搭配、营养均衡。”镇党政办副主任艾华青介绍，用餐都是以自助餐的形式，食堂还将蔬菜边角料再利用，加工成腌制品，节约食材，杜绝浪费。
公务食堂通过劳务外包聘请一名厨师，镇机关会计负责物资采买，每日安排1名机关人员负责帮厨、清洁及设备维护管理。每餐费用由单位出一部分，就餐人员出一部分，形成“人人参与管理，事事体现节约”的良好氛围。同时优化接待成本，将镇内的公务接待统一转到公务食堂就餐，把基层干部从接待负担中解脱出来，让“清清爽爽”的公务接待成为常态。
“食堂虽然菜品简单，但是味道非常不错，给我们的工作也节省了很多时间，吃完饭很快会投入到下午的工作当中。”当天，在该镇开展公务活动的县纪委监委干部乔文琪在这里就餐后表示。
据了解，石花镇公务食堂日均服务干部职工80余人次，加班餐保障率达100%。较传统供餐模式，节约通勤时间40分钟/人次，同时以食堂接待替代原来的公务接待，简化了原有公务接待报销程序，保证餐饮安全健康的同时节约了费用。
“公务食堂建成使用，年度运营成本较外包模式大幅下降，同时将公务接待统一安排到公务食堂就餐，接待费用逐年降低。公务食堂从根本上杜绝了工作期间饮酒的问题，既倡导了‘厉行节约’的社会风尚，又烹出了‘暖心暖胃’的幸福滋味。”石花镇党委统战委员、副镇长胡如鹏向记者感慨。
