砂锅开裂的原因主要有以下几点：未正确处理或使用不当：未对砂锅进行适当的处理或使用不当，导致其材质脆弱易裂。例如，刚熬完粥的砂锅用冷水冲洗，容易因温差过大而开裂。材质问题：部分砂锅材质不耐高温或易受外界环境影响。一些质量不好的砂锅，在制作时可能没有经过高温烧制，内部含有气泡或者疏松的区域，容易在使用中