适合开设餐饮店的类型包括：1. 快餐店：如快吉客中式快餐、咕米便当、稻谷满仓、美侍郎瓦香鸡、小牧谣羊汤馆、犟骨头排骨饭、吉祥馄饨、谷田稻香瓦锅饭、永和豆浆等。2. 小吃店：如猪红汤小吃店、关东煮小吃店、烤土豆小吃店等。3. 饮品店：提供各种茶饮和咖啡等饮品。4. 特色餐饮：如特色菜（干锅、蟹、鱼等）

四十万可以做的生意有很多种，具体选择哪个行业主要取决于个人的兴趣、经验和市场情况。以下是一些可能的建议：美容微整形店：开一家美容微整形店，平均收入每天能超过1000元。小超市：开一家小超市，平均收入每天可能在几百元。饭店：虽然疫情过后餐饮行业仍受影响，但投资一家饭店仍是一个选择。高科技育儿产品：投资