栎木，也称为橡木，是一种 硬木，属于壳斗科麻栎属，广泛分布在北温带及热带高山地带。栎木有白栎和红栎两种，其木质坚实，纹理中等至粗糙，常以直纹形式出现较多，有明显的山型纹。成材期通常在50年以上至数百年，质重且硬。市场上大致分为红橡木和白橡木两大类，但颜色区分并不明显。栎木的用途非常广泛，常用于制作家

选择钻板时，可以考虑以下几种材质：天然橡木：天然橡木材质坚硬，耐磨性好，软硬程度适中，不会伤刀，且使用时间久了也不会出现开裂和变形的现象。它还具有防潮防霉、天然杀菌和易清洗的特点，是厨房中非常实用的选择。胡桃木：胡桃木纹理优美，强度高，抗弯曲能力强，适合用于高档家具，也适合作为钻板使用。杨木：杨木价