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什么是物理不粘锅
物理不粘锅是一种 没有涂层的不锈钢锅,其不粘效果是通过改变锅体表面的物理结构来实现的。具体原理如下:无涂层设计:物理不粘锅不使用特氟龙等化学涂层,避免了涂层在高温下分解或释放有害物质的风险,更加健康环保。表面结构:物理不粘锅的表面有许多针状突起,这些突起的尺寸间距小于或与食物分子的尺寸相当,使得食物
2025-01-23 01:13:21
电饭锅的内胆是什么
电饭锅的内胆主要有以下几种材质:铝合金内胆特点:导热性能好,成本低,但容易粘锅且需注意铝元素摄入问题。涂层:通常表面会涂覆聚四氟乙烯(特氟龙涂层)以防止食物粘锅。不锈钢内胆特点:耐腐蚀、不易变形损坏,使用寿命长,但清洗起来比较麻烦,特别是煮焦了的话,锅巴难以清理。涂层:有些不锈钢内胆会有一层涂层,但
2025-01-24 03:58:43
电压力锅什么胆好
电压力锅的内胆材质主要有不锈钢和复合涂层两种,其中 不锈钢内胆被认为是最好的选择。以下是详细比较:不锈钢内胆优点:耐用且安全,符合健康卫生要求。耐久性强,长时间炖煮骨头后摩擦出的小划痕不易察觉。虽然有加热盲点,但一般锅底为合金复合底,传热均匀,煮饭不糊底。缺点:加热有盲点,煮粥容易糊底。价格相对较高
2025-01-24 09:44:03
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