面条在没过期的情况下长虫可能有以下原因：潮湿：面条长虫主要是由于潮湿导致的。即使在生产过程中没有发霉，如果保存环境潮湿，面条也容易长虫。保持干燥是防止面条生虫的关键。生产过程中的虫卵：小麦在种植或加工过程中可能附着了虫卵，这些虫卵在面粉中“驻扎”，如果没有通过高温杀死虫卵，虫卵就会在后续的加工和储存