个体餐饮在开具发票时，主要需要根据自身的纳税人身份和购买方的要求来选择合适的发票类型。以下是具体的开票类型及注意事项：
普通发票
适用对象：个体餐饮一般开具的是普通发票，适用于小规模纳税人或一般纳税人的非增值税应税项目。
用途：普通发票主要用于记录商品或服务的销售和购买情况，作为财务报销的凭证。
增值税专用发票
适用对象：如果个体餐饮是增值税一般纳税人，且购买方要求提供增值税专用发票，则可以向主管国税机关代开。
用途：增值税专用发票用于记录销售商品或提供服务产生的增值税收，购买方可以用于抵扣进项税额。
开票步骤
注册纳税人
小餐饮业主需要前往当地税务局进行纳税人登记，获得纳税人识别号（税号）。
购买发票
注册纳税人后，可以向税务局购买增值税专用发票或普通发票。
开具发票
在销售商品或提供服务时，需要按照购买方的要求开具相应类型的发票，并确保发票上包含必要的信息，如销售商品或服务的名称、数量、金额等。
报税申报
按照税法规定的时间，将销售情况报送给税务机关，并缴纳相应的税款。
注意事项
不得开具增值税专用发票的情形：包括向消费者个人销售服务、无形资产或者不动产，以及适用免征增值税规定的应税行为。
发票类型选择：根据自身的纳税人身份和购买方的要求，选择开具普通发票或增值税专用发票。
通过以上步骤和注意事项，个体餐饮可以合法合规地开具发票，确保自身的经营活动和税务处理符合法律法规的要求。
