轻食沙拉、代餐奶昔、低碳水主食、复合果蔬汁、预制轻食菜品……在国家对健康生活方式的倡导、消费者需求增长的双重作用下，我国轻食产业正在加速扩容。据欧睿国际发布的报告《“数”读轻食产业的确定性增长机会》，2023年国内代餐轻食市场规模超过1600亿元，预计未来五年年均增速达30%。不断增长的行业数据吸引