在乡镇开设加工厂可以根据当地资源情况和市场需求来选择合适的类型。以下是一些适合在乡镇开设的加工厂建议：农产品加工厂利用当地丰富的农产品资源，如水果、蔬菜、禽畜等，加工成果品、腌制品、干货等。木材加工厂如果当地有森林资源，可以开设木材加工厂，将原木加工成建筑材料、家具等。矿产加工厂如果当地有矿产资源，