三无产品是指 无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品，也有说法是 无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证编码的产品。根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，产品必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等，缺少其中之一均视为不合格产品，可被视为“三无产品”。