卖散装酒需要办理以下证件：食品经营许可证：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，从事食品销售需要依法取得许可，包括散装酒的销售。营业执照：卖散装酒属于食品销售，因此需要办理营业执照。这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。食品流通许可证：该证涵盖食品销售等

税务证是指 税务登记证，是由税务机关颁发的具有法律效力的凭证，用于证明企业组织或个人是否有缴纳税款的义务。税务登记证包括正本和副本，其内容通常包括纳税人名称、税务登记代码、法定代表人或负责人、生产经营地址、登记类型、核算方式、生产经营范围、发证日期等。税务登记证的主要用途包括：税务登记：从事生产、经