餐厅客人投诉主要包括以下几类：服务质量方面的投诉服务态度问题，如服务员傲慢、语言粗鲁、不耐烦、冷淡、推脱、拖延等。服务业务不熟练，如不报菜名或报错菜名，对客人提问一问三不知，服务程序混乱，失误频繁等。饭菜质量方面的投诉口味、温度、摆盘等不符合客人要求。食材不新鲜，如菜品过期、不洁等。卫生方面的投诉食

餐饮店的试营业时间并没有一个固定的标准，它可以根据不同的店铺类型、规模、地理位置和管理者的经验来决定。以下是一些常见的试营业时间建议：7-10天：这个时间段可以包含一个完整的周，包括工作日和周末，能够较好地反映出餐厅在不同时间段的经营状况和顾客反馈。8-12天：与7-10天类似，这个时间段也涵盖了工

在饭店中摆放植物时，可以考虑以下几种：黄色康乃馨：黄色调的花朵能营造温馨的气氛，增进食欲，适合放在餐厅。仙客来：仙客来是一种常见的观叶植物，适合放在餐厅，增添自然美感。常青藤：常青藤具有净化空气的功能，同时也能为餐厅增添绿意。秋海棠：秋海棠是一种观叶植物，适合放在餐厅，增添自然美感。番红花：番红花是

选择餐厅灯具时，可以考虑以下几种类型，以满足不同的照明需求和装饰风格：吊扇灯吊扇灯结合了照明和送风功能，适合需要同时满足照明和空气流通的餐厅。风扇和灯的开关是独立的，方便根据需要单独控制照明。吊灯吊灯能够将灯光聚焦在用餐的餐台上，提升用餐的仪式感。常见的吊灯组合形式包括单盏、三个一排、多个小灯嵌在玻

带院子的饭店可以根据不同的特色和定位有以下几种选择：传统四合院餐厅翼栈：以四合院为特色的餐厅，适合各种人数的聚会，环境优雅，菜品美味且价格合理。适合旅行主题的餐吧，也有老院子的感觉。古建筑四合院餐厅：结合中国传统建筑特色，菜品最好是传统老菜和地方特色，景致和菜品融合恰当，给客人以舒适感。西餐小馆葡萄