鲳鱼生性好动，它的外观形状有点像食人鱼，但它并不是食人鱼类，有的人称它为食鱼鲳，因它杂食性较强凶猛，很多鱼类都怕它。它的营养价值可比一般淡水中鱼营养要高，非常适合小孩、老人食用，它的价格不高也不低，和草鱼差不多，在市场都有得卖，就是少量。它也属于淡水中鱼类，生长速度快，每年可养殖两批，却很少人愿意养殖鲳鱼，到底是什么原因呢？

以我养殖过鲳鱼经验来告诉大家原因，鲳鱼生性好动，杂食性强，无论是青料、粪类、饲料、肉类、小鱼、死尸等等它都咬食。它生长速度非常之快，饲料喂养四个月可达二斤重，一年可以养殖两批，它的价格也不便宜，有的养殖户就是不愿意养它。因为鲳咬食凶猛，它牙齿非常鋒利 ，鱼塘里主要放养鲳鱼混养，它会搞得鱼塘里其它鱼不得安宁，总追着其它鱼类来咬食。那些小鱼被它咬到基本上都是没命活了，比它大的照样咬食，咬得连鱼尾巴都没有了，满身伤痕，影响到其它鱼类生长。如果鱼塘里养有鸭子的话，鸭子下水游泳，连鸭子的脚照样咬食，害得连鸭都不敢下鱼塘游水。所以有的养殖户根本不愿意养殖鲳鱼，原因是它牙齿锋利咬食凶猛，什么都咬，有着食鱼类之称。

记得有一次我着养殖十亩鱼塘，把则所就建在鱼塘水面上，那时我放了2千条鲳鱼，都养有三个多月，那鲳鱼都有1斤多重。有一次水位上涨时，我跑到则所里啦屎，屁股离水面大约有十厘米左右，啦屎时很多鲳鱼在抢食，差点连屁股都被鲳鱼咬到。这种鱼咬食非常猛，有时候下钓根本不用饵料也能把它钓上来，一个鱼塘里主要养有鲳鱼，基本上无须用网，单用手钓也能全部把它钓完上岸，一条不剩。

再者、这种鱼网箱都不敢养殖，它能把网咬破逃跑，而鱼池更不适合养殖，因为它需要的空间非常大，密度过密的话会影响它的生长，所以鱼池不怎么适合养这种鱼。在鱼塘也是一样，如果你养殖过多，它长到一定程度后它不长了，追着其它鱼或互相咬来咬去，搞得全塘鱼都不得安稳。